El restaurante Mestiza Cancún es el más reciente concepto culinario del exitoso grupo restaurantero local llamado grupo Rosa Negra. Recién abrió sus puertas a los comensales locales y turistas, en una ubicación privilegiada sobre la avenida Kukulkan de la zona hotelera. Se encuentra junto a otros restaurantes del grupo, todos reunidos en una misma propiedad sobre las aguas tranquilas de la laguna Nichupté, llamada Bohemian Square. Ahí la palabra de orden es diversión al máximo, buena atención y gastronomía para todos los paladares.